Benefícios da Batata Doce

De um tempo para cá, muito se fala da famosa bata doce, porém, muitas pessoas não sabem dos seus reais benefícios para a saúde e para o corpo. Por isso mesmo, neste artigo vamos falar um pouco mais dos Benefícios da Batata Doce para a sua saúde e como ela deve ser consumida.

Um dos maiores trunfos da batata doce é a sua versatilidade, já que a mesma pode ser utilizada em diferentes receitas, em diversas situações, sejam elas, doce ou ate mesmo salgados.  Rica em inúmeros nutrientes, essa raiz é livre de gordura, tem uma quantidade baixa de sódio e tem menos calorias do que a batata normal.

Benefícios da Batata Doce

Benefícios da Batata Doce

Como todo vegetal, a batata doce pode sim ser consumida, mas lembre-se, nada em excesso faz bem. Mas, para quem conhece a batata doce somente com a casca vermelha, existem diversas outras opções, branca, creme, amarela, laranja, rosa ou roxa profunda, embora branco/creme e amarelo-laranja sejam as mais comuns.

Entre os principais Benefícios da Batata Doce, podemos destacar a vitamina A, vitamina C, manganês, fibras, vitaminas do complexo B, potássio e até mesmo ferro, ou seja, é um vegetal muito saudável e que pode fazer parte da alimentação.

Além de tudo isso, a batata doce ainda faz muito bem para a pele, pode ser consumida nas dietas, já que conta com baixas calorias, é rica em fibras, rica em potássio, auxilia na prevenção do câncer e diversos outros benefícios.

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